作り方

1	キャベツは一口大に切る。長ねぎは斜め切りにする。にんじんは輪切りにする。しめじは石づきを落として小房に分ける。ほうれんそうは５ｃｍ幅に切る。
2	鍋に「とんこつしょうゆ鍋つゆストレート」をよくふって入れ、火にかける。煮立ったら、ほうれんそう以外の具材を入れて火を通す。
3	仕上げに、ほうれんそうを加えて軽く煮込む。

※鍋の途中で、薬味を入れて味の変化をお楽しみください。
※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。