作り方

1	豚肉は食べやすい大きさに切る。ほうれんそうは３～４ｃｍに切る。にんじんは短冊切りにし、長ねぎは斜めに切る。まいたけは石づきを取り、小房に分ける。豆腐は、食べやすい大きさに切り、ゆずは輪切りにする。
2	鍋に「焼あごだし鍋つゆストレート」をよくふってから入れて火にかける。沸騰したらゆずと大根おろし以外の具材を加える。
3	全体に火が通ったら、大根おろしとゆずを加えひと煮立ちする。 ※栄養成分は鍋つゆを７５％摂取するとして計算しています。

まるごとゆずと大根おろしが入って上品でほっこりするお味に。

ほうれんそうの優しい甘味も相性抜群。ビタミンＡもたっぷり入った体にも嬉しいお鍋です。